About the project

Avalos

PECORINO COLLINE PESCARESI

IGP保护地区葡萄酒

西班牙的统治以及巴洛克文化的影响无疑影响了16世纪的意大利。 与半岛南部许多地区一样,阿布鲁佐地区已将这种文化内化到其政治,宗教,文化和经济许多方面。 当Avalos家族搬到了意大利,成为Medici家族历史上的对手,这个家族用他们毫无疑问和令人赞誉的精品丰富了文化中心。

佩哥里诺(Pecorino)是一种古老的白葡萄品种,之前几乎消失了,最近被重新发现; 对于那些认为Trebbiano是阿布鲁佐地区唯一白葡萄酒的人来说,绝对值得一品。 这是一种拥有华丽酒体的白葡萄酒,散发着桃和鲜梨的香气。这款葡萄酒非常适合搭配油炸食物,牡蛎和鱼类菜肴。

Fario鳟鱼煎蛋卷,刺山柑粉和白鲟鱼子酱

餐厅:Ristorante La Bandiera, Civitella Casanova